الاستماع للقران الكريم          مركز رفع الصور         صفحتنا علي الفيس بوك

عروض بنده     عروض العثيم        

تنبية مهم لكل عضو قبل طرح المواضيع :: لتفادي إيقاف العضوية وحذف جميع المواضيع نأمل من كل عضو طرح مواضيعه في القسم المخصص لها وإلا سوف يتم حذف جميع مواضيعه وحظر عضويته فـوراً ..

العودة   الدي في دي العربي > منتديـــات الديفيــدى العــامة > منتـدى آدم و حــــ ، ـــواء

منتـدى آدم و حــــ ، ـــواء منتدى ادم و حواء منتدى دي في دي منتدى المراه ، مطبخ حواء ، مطبخ حوا ، جمالك سيدتي ، الازياء و الاكسسوارات ، منتدى عالم ادم ، منتدى الامومه و الطفوله ، منتدى المشاكل العائليه و العاطفيه.

آخر 10 مشاركات اكبر مكتبة مسلسلات عربية شاملة اكثر من 6000 مسلسل بافضل... (الكاتـب : KHALED_RAMADAN - )           »          اكبر مكتبة افلام عربية شاملة باعلى جودة 6000 فيلم من خالد... (الكاتـب : KHALED_RAMADAN - )           »          اكبر مكتبة مسلسلات تركى ومكسيكى وايرانى متنوعة فى الشرق من... (الكاتـب : KHALED_RAMADAN - )           »          50تيرا افلام بلوراى شاملة اعلى جودة من خالد رمضان (الكاتـب : KHALED_RAMADAN - )           »          اكبر كارتون مسلسلات وافلام بلوراى اكتر من 10 تيرا من خالد... (الكاتـب : KHALED_RAMADAN - )           »          اكبر مكتبة مسرحيات شاملة مصرى خليجى من خالد رمضان (الكاتـب : KHALED_RAMADAN - )           »          اكبرمكتبة مسلسلات اجنبى باعلى جودة 650مسلسل من خالد رمضان (الكاتـب : KHALED_RAMADAN - )           »          15تيرا افلام وثائقية شاملة الافضل على مستوى الشرق الاوسط من... (الكاتـب : KHALED_RAMADAN - )           »          10 تيرا افلام BluRay 3D افضل جودة من خالد رمضان (الكاتـب : KHALED_RAMADAN - )           »          احداث ثورتى 25 يناير - 30 يوينو 30 تيرا توثيق لاخداث الثورة... (الكاتـب : KHALED_RAMADAN - )

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 2016-09-03, 10:39 AM
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Jul 2016
المشاركات: 6
روزا_ليندا is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل سليق بالدجاج

السليق هو اكلة شعبية سعودية لتحضيرها نحتاج إلى:
1 دجاج، مغسولة ومقطعة الى 8 قطع
2 كوب أرز حبة طويلة، مغسول
1 بصل، مقطعة
2 كوب حليب السائل
2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
1 عود قرفة
2 كبش قرنفل
3 فلفل أسود حب
2 حبوب هيل
1 ورقة غار
1 باقة كزبرة طازجة


3 ملعقة كبيرة زبدة، مذوبة
طريقة التحضير
يحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
تُسلق قطع الدجاج الماء وتُزال الرغوة عند ظهورها.
يضاف البصل وعود القرفة وكبش القرنفل، وحبوب الفلفل، وقرون الهال وورق الغار و عروق الكزبرة. تُخفّف النار وتُترك القِدر مغطاة .
عندما تنضج قطع الدجاج جيداً، تُرفع من القِدر وتوضع في صينية. تُصفّى المكونات المتبقيّة في القِدر ويُحتفظ بالمرق. يُدهن معجون الطماطم على قطع الدجاج وتُتبّل بالملح والبهار. توضع الصينية في الفرن مدة 15 إلى 20 دقيقة أو إلى أن يصبح لون الدجاج ذهبياً.
يخرج الدجاج من الفرن ويوضع في طبق للتقديم ويُخفظ ساخناً.
لتحضير السليق، يُسكب مقدار 3 أكواب من المرق في قِدر وتُترك على النار حتى تبدأ بالغليان ثم يضاف الأرز ويُترك على نار هادئة الى أن يمتص الأرز المرق. عندئذٍ يضاف الحليب ويُترك على نار هادئة، مع التحريك من وقت الى آخر، إلى أن يذوب الأرز بالحليب.
تضاف الزبدة المذوبة وتُمزج جيداً مع السليق. يُرفع المزيج عن النار ويُنقل الى طبق للتقديم.
يُقدّم ساخناً مع الدجاج.

رد مع اقتباس

  #2  
قديم 2016-09-08, 06:07 PM
الصورة الرمزية shimaa taha
 
تاريخ التسجيل: Aug 2016
المشاركات: 1,050
shimaa taha is on a distinguished road
افتراضي رد: طريقة عمل سليق بالدجاج

يسلموا علي موضوعك الجميل

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 2017-01-18, 12:10 PM
عضو ماسي
 
تاريخ التسجيل: Jan 2017
المشاركات: 2,207

اوسمتي

maha is on a distinguished road
افتراضي رد: طريقة عمل سليق بالدجاج



كل الشكر لك لاتحافنا بهذه
الوصفة الشهية التي تتميز به المملكة
العربية السعودية

رد مع اقتباس





إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


|

اعلانك يراه الكثير ... بأرخص الأسعار

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir